Ute Noack (ur. 27 grudnia 1961 w Annaberg-Buchholz) – niemiecka biegaczka narciarska reprezentująca NRD i Niemcy, brązowa medalistka mistrzostw świata.
Kariera Igrzyska olimpijskie w Sarajewie w 1984 r. były pierwszymi i zarazem ostatnimi igrzyskami w jej karierze. W swoim najlepszym występie indywidualnym, w biegu na 5 km techniką klasyczną zajęła ósme miejsce. Ponadto wraz z koleżankami z reprezentacji zajęła również ósme miejsce w sztafecie.
W 1985 roku wystartowała na mistrzostwach świata w Seefeld in Tirol. Osiągnęła tam największy sukces w swojej karierze wspólnie z Manuelą Drescher, Antje Misersky i Gaby Nestler zdobywając brązowy medal w sztafecie 4 × 5 km. Na tych samych mistrzostwach zajęła także 17. miejsce w biegu na 10 km techniką dowolną oraz 11. miejsce w biegu na 20 km techniką klasyczną. Na kolejnych mistrzostwach już nie startowała.
Najlepsze wyniki w Pucharze Świata osiągnęła w sezonie 1984/1985, kiedy w klasyfikacji generalnej zajęła 6. miejsce. Nigdy nie stawała na podium zawodów Pucharu Świata.