Jurij Gieorgijewicz Skobow (ros. Юрий Георгиевич Скобов, ur. 13 marca 1949 w Klimowie, zm. 5 sierpnia 2024) – rosyjski biegacz narciarski reprezentujący Związek Radziecki, złoty medalista olimpijski oraz srebrny medalista mistrzostw świata.
Kariera Igrzyska w Sapporo w 1972 r. były jego olimpijskim debiutem. Wspólnie z Władimirem Woronkowem, Fiodorem Simaszowem i Wiaczesławem Wiedieninem zdobył złoty medal w sztafecie 4 × 10 km. Na tych samych igrzyskach zajął także 5. miejsce w biegu na 15 km oraz 15. miejsce w biegu na 30 km stylem klasycznym. Cztery lata później, podczas igrzysk olimpijskich w Innsbrucku w 1976 r. zajął 16. miejsce w biegu na 15 km. Na późniejszych igrzyskach już nie startował.
W 1974 r. wystartował na mistrzostwach świata w Falun, gdzie wspólnie z Wasilijem Roczewem, Fiodorem Simaszowem i Iwanem Garaninem wywalczył srebrny medal w sztafecie.
Skobow pięciokrotnie zdobywał tytuł mistrza Związku Radzieckiego. Był najlepszy w biegu na 15 km w 1972 i 1973 r., na 30 km w 1972 r. oraz w sztafecie w 1973 i 1974 r.