Henry Mayhew w wydanej w 1864 pracy o ludności ubogiej Londynu pisze o sprzedaży lemoniady jako podstawy utrzymania biedaków w sezonie letnim. Lemoniada, nazywana w zależności od zastosowanych dodatków smakowych nektarem albo perskim sorbetem, miała składać się z pięciu podstawowych składników (woda, cukier, soda, kwas i sok owocowy). Podaje też przykłady ulicznej sprzedaży lemoniady – zarówno z dystrybutorów, jak i butelkowanejH. Mayhew, London Labour and the London Poor: the condition and earnings of those that will work, cannot work and will not work, London 1864, s. 198..
Zobacz też
cytronada Lemoniadowy Joe
Przypisy
Kategoria:Napoje owocowe