Coline Mattel (ur. 3 listopada 1995 w Contamines-Montjoie) – francuska skoczkini narciarska, brązowa medalistka olimpijska z 2014, brązowa medalistka mistrzostw świata z 2011, sześciokrotna medalistka mistrzostw świata juniorów (medale złoty, dwa srebrne i brązowy w konkursach indywidualnych oraz srebrny i brązowy w konkursach drużynowych), trzecia zawodniczka klasyfikacji generalnej Pucharu Świata w sezonie 2012/2013.
Przebieg kariery Zadebiutowała w Pucharze Kontynentalnym kobiet w Schonach w wieku jedenastu lat. Jako dwunastolatka wystąpiła na mistrzostwach świata juniorów w Tarvisio i zajęła 18. miejsce. Dwa lata później w Szczyrbskim Jeziorze zdobyła brązowy medal. W pierwszym w historii konkursie skoków narciarskich kobiet na mistrzostwach świata w Libercu zajęła 5. miejsce. Na mistrzostwach świata juniorów w Hinterzarten w 2010 zajęła 2. miejsce. W klasyfikacji końcowej Pucharu Kontynentalnego kobiet w sezonie 2009/2010 zajęła 14. miejsce.
3 grudnia 2011 w pierwszym w historii konkursie Pucharu Świata kobiet w Lillehammer stanęła na podium, zajmując 2. miejsce. 9 grudnia 2012 po raz pierwszy wygrała zawody Pucharu Świata. W Soczi skoczyła 98,5 m i 92 m.