Do profesjonalnego World Snooker Tour na sezon 2010/11 dostała się z dziką kartą. Została pierwszą kobietą, która grała zawodowo od czasów 16 lat wcześniej, ale została zdegradowana pod koniec sezonu po 18 kolejnych porażkach. W 2013 roku zakwalifikowała się do Wuxi Classic jako amatorka, stając się pierwszą kobietą, która dotarła do finału profesjonalnego turnieju rankingowego snookera. Z dziką kartą do rund kwalifikacyjnych World Snooker Championship w 2015 roku oraz od 2017 do 2021 roku, dotarła do drugiej rundy kwalifikacyjnej w 2017 roku, pokonując fińską zawodniczkę Robin Hull 10–8.
W Międzynarodowy Dzień Kobiet w 2021 roku World Snooker Tour ogłosił, że dwie najwyżej notowane zawodniczki w kobiecej trasie – wówczas Evans i Ng On Yee – otrzymają dwuletnie karty profesjonalnego touru, które rozpoczną się w sezonie 2021/22. Jedyne zwycięstwo Evans w ciągu pierwszych dwóch lat miało miejsce, gdy pokonała Stuarta Binghama w Snooker Shoot Out w 2023 roku, stając się pierwszą kobietą, która wygrała mecz transmitowany w telewizji na imprezie rankingowej. Pomimo spadku z profesjonalnego touru pod koniec sezonu 2022/23, zakończyła sezon jako numer jeden na świecie kobiet, co zapewniło jej nową dwuletnią kartę profesjonalną na sezony 2023/24 i 2024/25.