Gospodarka Gospodarka hrabstwa Uvalde opiera się na rolnictwie i hodowli. W 2022 roku hrabstwo zajęło 9. miejsce w stanie pod względem uprawy warzyw i melonów (m.in. szpinak, cebula, marchew, kapusta, papryka i arbuzy). Ważną rolę odgrywa również hodowla kóz i owiec (24. miejsce w stanie), uprawa bawełny (26. miejsce) oraz akwakultura (26. miejsce).
Hrabstwo jest także znane z hodowli zwierząt egzotycznych (np. Ox Ranch) oraz pszczelarstwa – miasto Uvalde nosi przydomek „Miodowej Stolicy Świata”. Dodatkowo, w hrabstwie uprawia się sorgo, kukurydzę i pszenicę, a także owoce, w tym orzechy pekan. Hodowla bydła (37,8 tys. sztuk w 2022 r.) i koni również jest istotnym elementem lokalnej gospodarki.
Region Uvalde jest popularny wśród myśliwych, oferując warunki do polowań na dziką zwierzynę, w tym jelenie wirgińskie. Hrabstwo Uvalde jest również domem dla Jaskini Nietoperzy Frio, gdzie znajduje się jedna z największych na świecie kolonii nietoperzy meksykańskich, stanowiąca atrakcję turystyczną.
Demografia Latynosi – 71,1% biali nielatynoscy – 25,8% czarni lub Afroamerykanie – 1,5% Azjaci – 1,3% rdzenni Amerykanie – 1,3%.
Religia thumb|Pierwszy Kościół Baptystyczny w Uvalde Członkostwo w 2020 roku: ewangelikalni – ponad 25% (gł. baptyści, bezdenominacyjni i campbellici) katolicy – 21,5% zjednoczeni metodyści – 6% pozostali protestanci – 2,1% mormoni – 1,3% świadkowie Jehowy – 1,3%.
Przypisy
Uvalde