Donald-Olivier Sié (ur. 3 kwietnia 1970) – piłkarz z Wybrzeża Kości Słoniowej, występujący podczas kariery na pozycji ofensywnego pomocnika.
Kariera piłkarska Donald-Olivier Sié rozpoczął karierę w ASEC Mimosas w 1989 roku. Z ASEC sześciokrotnie zdobył mistrzostwo Wybrzeża Kości Słoniowej w 1990, 1991, 1992, 1993, 1994, 1995, dwukrotnie Puchar Wybrzeża Kości Słoniowej w 1990 i 1995 roku.
W latach 1996–1997 występował w japońskiej Nagoyi Grampus Eight. Po powrocie do ASEC zdobył z nim kolejne mistrzostwo WKS oraz Afrykańską Ligę Mistrzów w 1998 roku. W 1998 roku wyjechał do Francji do pierwszoligowego Toulouse FC, z którym spadł do drugiej ligi. W następnych latach występował w klubach z niższych lig.
Kariera reprezentacyjna Donald-Olivier Sié występował w reprezentacji Wybrzeża Kości Słoniowej. W 1992 roku uczestniczył w największym sukcesie w historii WKS w postaci zdobycia Pucharu Narodów Afryki. Na tej imprezie Sié wystąpił tylko w ćwierćfinałowym meczu z Zambią, w którym zdobył zwycięską bramkę w 90 min. i finałowym z Ghaną, w którym strzelił bramkę w serii rzutów karnych. W tym roku wystąpił w pierwszej edycji Pucharu Konfederacji, który nosił wówczas nazwę Pucharu Króla Fahda. Na tym turnieju po porażkach z Argentyną i reprezentację USA (bramka) Wybrzeże Kości Słoniowej zajęło ostatnie, czwarte miejsce.