Zapotrzebowanie na podstawowe składniki pokarmowe i wartość energetyczna dla wybranych dyscyplin sportowych w przeliczeniu na kg masy ciałaDyscyplina sportowa Białka [g] Tłuszcze [g] Węglowodany [g] Wartość energetyczna [kcal] Boks, judo, zapasy 2,4-2,5 2,2-2,3 9,0-10,0 65,0-71,0 Sprinty i skoki w dal 2,4-2,5 2,2-2,3 9,5-10,0 65,6-70,7 Bieg godzinny i maraton 2,4-2,5 2,1-2,3 11,0-13,0 73,0-83,0 Narciarstwo – zjazdy i slalom 2,1-2,2 2,0-2,1 9,6-10,6 65,0-70,0 Hokej na lodzie 2,3-2,4 2,2-2,3 9,0-10,0 65,0-70,3 Pływanie 2,2-2,4 2,2-2,4 8,8-9,6 63,0-69,6 Wioślarstwo i kajakarstwo 2,2-2,4 2,1-2,2 10,0-11,2 67,7-74,2 Koszykówka i siatkówka 2,2-2,4 2,1-2,3 9,0-10,0 63,7-70,3 Piłka nożna i piłka ręczna 2,3-2,4 2,2-2,3 9,0-10,0 65,0-70,3 Tenis ziemny 2,2-2,4 2,1-2,3 9,0-10,0 63,7-70,3 Kolarstwo torowe 2,1-2,3 2,0-2,2 10,1-11,0 67,0-73,0 Kolarstwo szosowe 2,6-2,8 2,3-2,4 12,3-13,5 80,0-87,0 Strzelectwo i łucznictwo 2,1-2,3 2,0-2,2 9,0-10,0 62,4-69,0 Jeździectwo 2,1-2,3 2,1-2,3 8,4-9,2 60,9-66,7
Składniki mineralne Zwiększają one wydolność fizyczną i wytrzymałość, dlatego sportowcy powinni je spożywać w większej ilości. Związane jest to z utratą składników mineralnych wraz z potem.