W ciągu ostatnich kilku lat omawiano takie tematy, jak: przyzwoitość w reklamie, reklama skierowana do dzieci, wspieranie produktu wizerunkiem osobistości, reklama społeczna, ochrona danych i prywatności, loterie, reklama w grach komputerowych, ekologiczny marketing (green marketing), reklama usług finansowych, sprzedaż na odległość, przekaz reklamowy i wiele innych.
Dodatkowo, GALA publikuje materiały obejmujące zagadnienia omawiane na seminariach i udostępnia je w swojej działalności.
Działalność GALA świadczy na rzecz swoich członków oraz innych podmiotów usługi w dwóch zasadniczych obszarach: (1) działalność informacyjna i wydawnicza, (2) edukacja i szkolenia.
Działalność informacyjna i wydawnicza Zbiór zasobów GALA obejmuje raporty dotyczące stanu prawa w poszczególnych państwach członkowskich, poradniki i inne analizy mające znaczenie dla społeczności reklamodawców.
Edukacja i szkolenia GALA organizuje corocznie 2 do 3 seminariów, na które przybywają profesjonaliści z całego świata by dyskutować na tematy dotyczące teorii i praktyki prawa reklamy, marketingu i promocji.