51 .
Pozostawił wdowę i dwójkę dzieci, syna Hansa, również lekarza, i nieznaną z imienia córkę.
Dorobek naukowy W 1843 roku w Lipsku ukazała się monografia Kaana poświęcona zaburzeniom płciowym, Psychopathia sexualis. 43 lata później ten sam tytuł wybrał dla swojej pracy Krafft-Ebing. W książce Kaana obraz zaburzeń płciowych był zgodny z duchem epoki, a najwięcej uwagi poświęcono szkodliwości masturbacji. Mimo to praca ta zajmuje ważną pozycję w historii seksuologii. Niedawno łaciński tekst rozprawy Kaana udostępniono w niemieckim tłumaczeniuPhilipp Gutmann: Zur Reifizierung des Sexuellen im 19. Jahrhundert: Der Beginn einer Scientia sexualis, dargestellt anhand dreier Texte von Hermann Joseph Löwenstein, Joseph Häussler und Heinrich Kaan. Lang, Peter Frankfurt 1998 .
Lista prac De alcaloidibus. Med. Diss., Universität Wien, 1840 Psychopathia sexualis. Lipsiae: Voss, 1844 124 ss. Versuch einer topographisch-medicinischen Skizze von Meran. Innsbruck: Wagner'sche Buchhandlung, 1851. 44 ss. Gedanken eines Arztes über die Cholera als Weltseuche. Innsbruck: Wagner'sche Buchhandlung;