W sierpniu 2001 roku, na tydzień przed planowanym terminem ślubu, narzeczona następcy tronu zorganizowała konferencję prasową, w czasie której przyznała: „Chciałabym skorzystać z okazji, aby powiedzieć, że potępiam narkotyki. Mam nadzieję, że nie będę musiała mówić więcej o mojej przeszłości i że prasa uszanuje to życzenie”. Według późniejszych sondaży aż 40% Norwegów stwierdziło, że dzięki konferencji prasowej mają lepsze zdanie o Mette-Marit.
25 sierpnia 2001 roku w katedrze w Oslo para wzięła ślub, a Mette-Marit stała się Jej Królewską Wysokością księżną koronną Norwegii. Oficjalną siedzibą pary został Skaugum.
Wraz z żoną Haakon ma dwoje dzieci: Ingrid Alexandrę (ur. 21 stycznia 2004 w Oslo). Sverrego Magnusa (ur. 3 grudnia 2005 w Oslo).
Sprawa Mariusa W sierpniu 2024 roku media obiegła wiadomość, że pasierb Haakona, Marius Borg Høiby, organizował w oficjalnej rezydencji pary książęcej, Skaugum, spotkania z kontrowersyjną grupą Hells Angels, uznawaną przez amerykański Departament Sprawiedliwości za organizację przestępczą (gang). W trakcie tych spotkań skradziono wiele cennych dóbr należących do rodziny królewskiej.