Itaj Menachem Szechter (hebr. איתי מנחם שכטר, ur. 22 lutego 1987 w Ramat Jiszaj) – izraelski piłkarz grający na pozycji napastnika. Od 2018 roku jest zawodnikiem klubu Maccabi Tel Awiw.
Kariera klubowa Karierę piłkarską Szechter rozpoczął w klubie Hapoel Hajfa. Następnie w 2001 roku podjął treningi w Hapoelu Nacerat Illit. W 2005 roku stał się członkiem pierwszego zespołu. 29 sierpnia 2005 zadebiutował w izraelskiej pierwszej lidze w przegranym 1:2 meczu z FC Aszdod. W zespole Hapoelu występował przez jeden sezon.
W 2006 roku Szechter przeszedł z Hapoelu Nacerat Illit do Maccabi Netanja. W nowym zespole po raz pierwszy wystąpił 26 sierpnia 2006 w wygranym 3:1 domowym spotkaniu z Maccabi Hajfa i w debiucie zdobył gola. W 2007 oraz 2008 roku wywalczył z Maccabi wicemistrzostwo Izraela. W Maccabi grał do końca sezonu 2008/2009.
Kolejnym klubem w karierze Szechtera został Hapoel Tel Awiw, w którym zadebiutował 24 sierpnia 2009 w zremisowanym 0:0 wyjazdowym meczu z Beitarem Jerozolima. Z 22 golami na koncie był najlepszym strzelcem Hapoelu w sezonie 2009/2010, a zespół ten został mistrzem kraju. Jesienią 2010 awansował z Hapoelem do fazy grupowej Ligi Mistrzów. W meczu z FC Schalke 04 (1:3) strzelił gola.