Pieprzojad szmaragdowy (Aulacorhynchus prasinus) – gatunek średniej wielkości ptaka z rodziny tukanowatych (Ramphastidae). Występuje na obszarach górskich i podgórskich od Meksyku do skrajnie północno-zachodniej Kolumbii. Nie jest zagrożony.
Systematyka i zasięg występowania Gatunek ten jako pierwszy opisał w 1833 roku John Gould, nadając mu nazwę Pteroglossus prasinus. Jako miejsce typowe autor wskazał Meksyk, co później ograniczono do Valle Real. Do opisu dołączona była tablica barwna. W 1835 roku Gould zaproponował utworzenie nowego rodzaju Aulacorhynchus dla tego i dwóch podobnych gatunków – pieprzojada czerwonorzytnego (P. haematopygus) i pieprzojada zmiennego (P. sulcatus).
Systematyka gatunku nadal jest kwestią sporną. Dawniej wyróżniano kilkanaście podgatunków A. prasinus występujących od Meksyku po Peru, Boliwię i zachodnią Brazylię. Na początku XXI w. na podstawie dowodów morfologicznych i genetycznych takson ten został podzielony, w zależności od ujęcia systematycznego, na od 2 do 6 oddzielnych gatunków. Obecnie wyróżnia się 4 lub 7 podgatunków A. prasinus. Poniższa lista prezentuje 7 podgatunków podzielonych na grupy według Clements Checklist of Birds of the World (to ujęcie systematyczne wspierają autorzy Kompletnej listy ptaków świata i AviList): A. p. wagleri (J.H. Sturm & J.W.