thumb|240px|Budynek, który powstał w miejscu hotelu Deutsches Haus (także Carlton Hotel (1914)Neues Adreßbuch für Danzig und seine Vororte 1914., Hotel Carlton – Deutsches Haus lub Hotel „Das Deutsche House” (1939)Danziger Einwohnerbuch: mit allen eingemeindeten Vororten und Zoppot 1939.) – pierwszorzędny hotel w Gdańsku, który znajdował się pomiędzy Dominikswall (Wał Dominikański, obecnie Wały Jagiellońskie) a Holzmarkt (Targiem Drzewnym). Dysponował 50 pokojami. Był to jedyny hotel w ówczesnym czasie w Gdańsku zrzeszony w międzynarodowej sieci hoteli. Zniszczony podczas II wojny światowej.
Historia Hotel został wybudowany na miejscu dotychczasowego hotelu o tej samej nazwie (1839–1900).
W okresie 30 stycznia – 8 lutego 1920 gościem był gen. sir Richard Haking, głównodowodzący alianckimi siłami okupacyjnymi, które zgodnie z postanowieniami traktatu wersalskiego, miały m.in. za zadanie zdemilitaryzować Gdańsk jako przyszłe Wolne Miasto pod opieką Ligi Narodów. Z hotelu przeniósł się do położonego naprzeciwko gmachu byłego Dowództwa XVIII Korpusu Armijnego, obecnego Nowego Ratusza.