Sarbinowo (niem. Sorenbohm) – wieś letniskowa w północno-zachodniej Polsce, położona w województwie zachodniopomorskim, w powiecie koszalińskim, w gminie Mielno, 7 km na zachód od Mielna i 17 km na północny zachód od Koszalina. Położona nad Morzem Bałtyckim, na Wybrzeżu Słowińskim.
Opis miejscowości Według danych z 31 grudnia 2006 r. Sarbinowo zamieszkiwało 558 osób, zameldowanych na stałe. W 2007 r. w Sarbinowie było 178 rolników, którzy płacili podatek rolnyPlan Odnowy Miejscowości Sarbinowo. Urząd Gminy Mielno, 2007-09 (Załącznik do Uchwały nr 1/2007 Zebrania Wiejskiego w Sarbinowie z 13 września 2007 r.).
Nad morzem wyznaczono letnie kąpielisko „Sarbinowo 213” o długości 100 m, przy wejściu od ul. Nadmorskiej obok kościołaUchwała nr XXXIX/418/13 Rady Gminy Mielno z 23 maja 2013 r. ws. wykazu kąpielisk (Dz. Urz. Woj. Zachodniopomorskiego z 2013 r. poz. 2405). W 2012 r. kąpielisko Sarbinowo spełniało wymogi jakościowe dla wody w kąpielisku Unii Europejskiej.
Historia Pierwsze informacje o miejscowości pochodzą z 1309. Przez długi okres wieś znajdowała się w odległości 1,5 km od wybrzeża Bałtyku, jednak w wieku XIX miejscowości groziło pochłonięcie przez morze.