Powstanie Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowie Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska we Włoszczowie została założona w kwietniu 1936 roku przez grupę rolników z Włoszczowy i okolicznych miejscowości. Do najbardziej aktywnych inicjatorów należeli: Wit Cholerzyński, Wincenty Nadgłowski z Łachowa, Antoni Klimas z Czarncy oraz Leon Staroszczyk z Włoszczowy. Pierwsza siedziba spółdzielni mieściła się przy ulicy Kilińskiego, w zaadaptowanych pomieszczeniach. Początkowa działalność obejmowała produkcję masła, mleka konsumpcyjnego oraz twarogu. Wybuch II wojny światowej w 1939 roku spowodował przerwę w funkcjonowaniu spółdzielni, jednak okupant wkrótce nakazał wznowienie przyjmowania mleka. Produkty mleczne trafiały głównie do jednostek wojskowych, jednak były także przejmowane przez partyzantów.
Reaktywowanie Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Dwa lata po zakończeniu wojny zakład został poddany modernizacji – zmechanizowano obróbkę mleka. W 1950 roku w miejsce Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej powołano Powiatowy Zakład Mleczarski.