Toponimia W XIX-wiecznej literaturze można się spotkać ze stwierdzeniem, że miasto zostało założone jako niemiecka kolonia SehrschoenCreditur ab origine Colonia teutonica fuisse, a situs amoenitate „Sehrschoen” nuncupata.[w:] Schematismus Universi Venerabilis Cleri. Jasło. 1872, co jednak nie znajduje potwierdzenia w źródłach, gdyż zachowane wzmianki nazwy zawsze wyraźnie zakończone były dzierżawczą końcówką -in (Szarschin, 1395; Zarschin, 1434; Zarszin, 1589; Zarschschin, 1646)Gmina Zarszyn, Strategia rozwoju Gminy Zarszyn do roku 2020, s. 15..
Historia Osadnictwo na tym terenie pochodzi z młodszej epoki kamienia (5000–1700 lat p.n.e.). Świadczą o tym m.in.: kamienne narzędzia odkryte w Odrzechowej i Pielni. a o epoce brązu świadczy, znaleziony w Zarszynie, skarb brązowy: naszyjniki, naramienniki, szpile, paciorki.
W 1395 Władysław Jagiełło nadał miasto Szarschin wraz z Posadą Zarszyńską i Długiem Jachnikowi ze Swoszowa zwanemu Dzieweczka.
W 1429 roku właścicielem Zarszyna i Długiego był Krzczon – Krystyn z Koziegłów (zm. w 1437), kasztelan i starosta sądecki. W roku 1439 nabył te miejscowości Piotr Smolicki ze Smolic, herbu Szreniawa – kasztelan (1438–1442) i starosta sanocki.