thumb|240px|right|Dyplom z 8 maja 2009 roku potwierdzający postanowienie prezydenta RP o zaliczeniu Jerzego Dastycha post mortem w poczet Kawalerów Orderu Jerzy Roman Dastych (ur. 18 kwietnia 1944 w Ciechanowie, zm. 12 listopada 1997 w Czechowicach-Dziedzicach) – działacz NSZZ „Solidarność” w latach 1980–1981, jeden z liderów związku w Regionie Świętokrzyskim.
Życiorys Syn Romana i Heleny z d. Pawlik. W 1964 r. ukończył Technikum Elektroenergetyczne w Bytomiu. Następnie pracował zawodowo w dużych zakładach przemysłowych przy rozruchu i eksploatacji urządzeń elektrycznych funkcjonujących w ruchu ciągłym. Często zajmował stanowiska kierownicze. Pracował przy uruchamianiu Elektrowni Turów w Turoszowie. Od końca lat 60. pracował w Zakładach Chemicznych „Police”. W grudniu 1970 r. wszedł w skład Komitetu Strajkowego w Zakładach Chemicznych Police (19–22 grudnia), potem był reprezentantem społecznych Rad Robotniczych i członkiem oddziałowej Rady Robotniczej w tymże zakładzie. W pierwszej połowie lat 70. brał udział w budowie Elektrowni „Dolna Odra” w Nowym Czarnowie. Pod koniec lat 70. rozpoczął pracę w nowo powstającej elektrociepłowni „Połaniec”.