Flawonole są inhibitorami CYP2C9 i CYP3A4, które są enzymami wspomagającymi metabolizm większości leków w organizmie.
Flawonole + Nazwa Struktura R5 R6 R7 R8 R2' R3' R4' R5' R6' CAS Nazwa IUPAC Flawonol 200px H H H H H H H H H 3-hydroksy-2-fenylochromen-4-on Azaleatyna OCH3 H OH H H H OH OH H 2-(3,4-dihydroksyfenylo)-3,7-dihydroksy-5-metoksychromen-4-onFizetyna H H OH H H H OH OH H 3,3',4',7-tetrahydroksy-2-fenylochromen-4-on Galangina OH H OH H H H H H H 3,5,7-trihydroksy-2-fenylochromen-4-on Gossypetyna OH H OH OH H OH OH H H 2-(3,4-dihydroksyfenylo)-3,5,7,8-tetrahydroksychromen-4-on Izoramnetyna OH H OH H H OCH3 OH H H 3,5,7-trihydroksy-2-(4-hydroksy-3-metoksyfenylo)chromen-4-on Kemferyd OH H OH H H H OCH3 H H 3,5,7-trihydroksy-2-(4-metoksyfenylo)chromen-4-on Kemferol OH H OH H H H OH H H 3,4',5,7-tetrahydroksy-2-fenylochromen-4-on Moryna OH H OH H OH H OH H H 3,3',4',7-tetrahydroksyflawon Mirycetyna OH H OH H H OH OH OH H 3,3',4',5',5,7-heksahydroksy-2-fenylochromen-4-on Natsudaidaina OCH3 OCH3 OCH3 OCH3 H H OCH3 OCH3 H 2-(3,4-dimetoksyfenylo)-3-hydroksy-5,6,7,8-tetrametoksychromen-4-on Pachypodol OH H OCH3 H H