Franciszek Adamski (ur. 18 sierpnia 1930 w Babicy) – polski socjolog, pedagog społeczny, prof. dr hab. nauk humanistycznych o specjalności socjologia kultury, socjologia religii i socjologia rodziny.
Życiorys W 1964 obronił doktorat w Uniwersytecie Jagiellońskim, habilitacja – Uniwersytet Łódzki w 1971. Tytuł profesora uzyskał 19 kwietnia 1990. W latach 1972–1981 był kierownikiem Katedry Socjologii Rodziny Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego. Od 1980 profesor KUL, a od 1989 Uniwersytetu Jagiellońskiego. Od 1989 kierownik Zakładu Pedagogiki Społecznej UJ, a od 1996 dyrektor Instytutu Pedagogiki tej uczelni. Od 1999 przewodniczący Rady Programowej CKE MEN. Był zaangażowany w działalność NSZZ „Solidarność”, był również członkiem Komisji Episkopatu ds. Środków Społecznego Przekazu oraz ds. Kulturyopoka.org.pl – nagroda im. Sługi Bożego Jerzego Ciesielskiego..