wody, dd15/15 = 0,880–0,896d25/25 = 0,880–0,886d15/15 = 0,8883 skręcalność αD−3° do −11°−7°58' do −8°45'−8°75' współczynnik załamania światła nD1,458–1,4641,4588–1,46071,4632 zawartość estrów w przeliczeniu na octan linalilu zwykle 30–40%(niekiedy >50%)44,8–48,8%43,2% rozpuszczalność w alkoholu etylowym 70°zwykle 1 obj. / 2–3 obj.(niekiedy > 10 obj. ze zmętnieniem) 1 obj. / 2–3 obj.(niekiedy więcej, z opalizacją) 1 obj. / 15 obj.(ze słabym zmętnieniem)
Zastosowania W perfumiarstwie olejek lawendowy był w poprzednich stuleciach bardzo popularny. W XVIII w. niemal wszystkich europejskich dworach królewskich i książęcych korzystano z „Eau de Cologne” – wody kolońskiej Fariny, która rozsławiła Kolonię jako miasto perfum. W skład modnej przez wieki kompozycji wchodziły olejki: – bergamotowy, cytrynowy, pomarańczowy – nuta głowy, – lawendowy, rozmarynowy – nuta serca, – neroli (kwiat gorzkiej pomarańczy) – nuta bazy.