Promował też badania nad polio.
Jego ostatnia książka, The Sweeping Wind, jest jego autobiografią.
Książki autorstwa Paula de Kruifa W Polsce znane są głównie trzy jego książki:
Pogromcy głodu, przekład Paula Lamowa, wyd. Trzaska, Evert i Michalski S.A., Warszawa, lata 30. Walka nauki ze śmiercią, przekład Paula Lamowa i dr Zbigniew Grabowski, wyd. ISKRY, Warszawa 1959 Łowcy mikrobów, przekład Karolina Beylin, wyd. Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich, Warszawa 1965
W języku angielskim ukazały się:
Our Medicine Men (1922) Microbe Hunters (1926) – polski tytuł: Łowcy mikrobów Hunger Fighters (1928) – polski tytuł: Pogromcy głodu Men Against Death (1932) – polski tytuł: Walka nauki ze śmiercią Why Keep Them Alive (1937) Seven Iron Men (1937) The Fight for Life (1938) The Male Hormone (1945) Health is Wealth (1940) Life Among the Doctors (1949) Kaiser Wakes the Doctors (1940) A Man Against Insanity (1957) The Sweeping Wind (1962)
Wpływowe artykuły autorstwa Paula de Kruifa "How We Can Help Feed Europe", [w:] Reader's Digest, wrzesień 1945 (str. 50-52). Na temat fundacji Meals for Millions Foundation i jej Multi-Purpose Food.