Plaza Hotel & Casino – hotel i kasyno, położony w centrum miasta Las Vegas, w amerykańskim stanie Nevada. Stanowi własność Tamares Group, a jego dzierżawcą i operatorem jest korporacja Play LV.
Plaza dysponuje 1.037 pokojami i apartamentami, kasynem o powierzchni 7.400 m² oraz 2.300 m² przestrzeni konferencyjnej. W obiekcie znajduje się również klasyczny showroom, sezonowy basen na dachu, salon piękności, centrum fitnessu oraz centrum zakładów sportowych.
Pod koniec 2010 roku w Plaza rozpoczęto projekt gruntownej renowacji, który obejmował między innymi zmianę wystrojów pokoi, całkowitą modernizację kasyna i lobby, budowę nowych restauracji, barów oraz tworzenie programów rozrywkowych. W renowacji wykorzystano meble i materiały wykupione z Fontainebleau, którego konstrukcja została wstrzymana.
Historia thumb|Szczyt Plaza Hotel & Casino Obiekt otwarty został 2 lipca 1971 roku, jako własność lokalnych biznesmenów: Sama Boyda, Franka Scotta, Howarda Cannona oraz Jackiego Gaughana. Jego oryginalna nazwa brzmiała Union Plaza i nawiązywała do stacji kolei Union Pacific, która w przeszłości znajdowała się w miejscu hotelu.