Do MMA powrócił w 2000 występując w Pride Fighting Championships oraz powracając okresowo do Ultimate Fighting Championship, gdzie prowadził rywalizację z Tito Ortizem. Jeszcze pod koniec listopada 2003 został wprowadzony do galerii sław MMA – UFC Hall of FameUFC Hall of Fame List: Full List of Inductees From 2003 to 2023, mykhel.com, [dostęp 2023-04-04].. Od 2007 piastował stanowisko trenera drużyny MMA – Nevada Lions w lidze mieszanych sztuk walki International Fight League (IFL)IFL Coach Ken Shamrock To Hold Open Tryout For His Team, mmanews.com, [dostęp 2023-04-04].. Wystąpił również w federacji Bellator MMA.
W 2019 za pośrednictwem portalu społecznościowego Facebook ogłosił, iż „nie ma planów na dalsze występy w walkach MMA”Ken Shamrock, facebook.com, [dostęp 2023-04-05]..
Lista walk w formule MMA