Jakub Bułat (ur. 25 października 1956) – polski etnograf i księgarz, działacz opozycji demokratycznej w PRL.

Życiorys Ukończył studia na Wydziale Historycznym Uniwersytetu Warszawskiego (kierunek etnografia) w roku 1982 i studia podyplomowe w Instytucie Organizacji Systemów Produkcyjnych Politechniki Warszawskiej (w 1996 roku).

Po studiach pracował m.in. w miesięczniku „Asocjacje” (pismo obsługujące ruch stowarzyszeniowo-fundacyjny w Polsce, członek redakcji, 1990-1992), Kancelarii Senatu (specjalista, 1991), Agencji Informacyjnej „Sieć” obsługującej czasopisma regionalne (współwłaściciel, 1991-1992), Składnicy Księgarskiej w Warszawie (specjalista, 1992-1993), Wydawnictwach Szkolnych i Pedagogicznych S.A. (kierownik sprzedaży hurtowej, dyrektor ds. dystrybucji, 1992-2002), Wydawnictwie Naukowym PWN (kierownik dystrybucji, 2002-2003), w spółce „MAC Edukacja” S.A. (dyrektor ds. dystrybucji, 2003-2005).

Od 2005 roku jest właścicielem księgarni-kawiarni Tarabuk w Warszawie.

Działalność niezależna W czasie studiów był aktywnym członkiem warszawskiego Studenckiego Komitetu Solidarności w Warszawie. Był również współpracownikiem Komitetu Obrony Robotników.