thumb|St. Katharine Docks, 2004 thumb|Otwarcie St. Katharine Docks, 1828 thumb|Nabrzeże St. Katharine Docks, 2006 thumb|St. Katharine Pier St. Katharine Docks ("Doki Św. Katarzyny") – kompleks rekreacyjny i mieszkalny w londyńskiej gminie Tower Hamlets, leżący po północnej stronie Tamizy, na wschód od Tower of London i Tower Bridge. W przeszłości były jednymi z doków handlowych obsługujących Londyn.
Historia Swoją nazwę zaczerpnęły od dawnego szpitala St Katharine's by the Tower, wybudowanego w XII wieku, który znajdował się w miejscu dzisiejszych St. Katharine Docks. Intensywnie zabudowany obszar 9,5 hektara, mocą ustawy parlamentu brytyjskiego z 1825 roku, został przeznaczony do przebudowy. Prace rozpoczęły się w maju 1827 roku. Około 1250 budynków zostało zburzonych, wraz ze średniowiecznym szpitalem St Katharine. Około 11 300 mieszkańców rejonu straciło swoje domy, w większości byli to pracownicy portowi stłoczeni w slumsach.
Autorem projektu St. Katharine Docks był Thomas Telford, brytyjski inżynier i architekt. Zaprojektował on doki w formie dwóch połączonych basenów (wschodni i zachodni) aby zapewnić jak najdłuższe nabrzeże, a bramę umieścił w pobliżu Tower Bridge. Silniki parowe utrzymują poziom wody w basenach o około 1,2 metra wyższy niż w Tamizie.