jabłkami lub rabarbarem) pod kruchą warstwą ciasta Cumberland sausage – kiełbasa z mięsa wieprzowego Faggot – potrawa z pieczonych podrobów wieprzowych, podawana z dodatkiem tłuczonych ziemniaków i groszku Fish and chips – smażona ryba (zwykle dorsz lub łupacz) z porcją frytek, często podawane na wynos Flapjack – baton przygotowywany z płatków owsianych, masła, cukru i syropu cukrowego (golden syrup) Full English breakfast – tradycyjne śniadanie angielskie, w którego skład najczęściej wchodzą smażony bekon, jajko sadzone lub jajecznica, kiełbaski, fasolka oraz tosty Game pie – zapiekany placek z dziczyzny Hash brown – placki/krokiety ziemniaczane Jellied eels – węgorze w galarecie Lancashire hotpot – potrawka z jagnięciny, cebuli i krojonych ziemniaków Lincolnshire sausage – kiełbasa z mięsa wieprzowego Pie and mash – zapiekany placek nadziewany mięsem wołowym z dodatkiem tłuczonych ziemniaków Pork pie – mięso wieprzowe zapiekane w cieście Shepherd's pie – placek składający się z jagnięciny z dodatkami zapiekanej pod warstwą tłuczonych ziemniaków Sponge cake – ciasto biszkoptowe Spotted dick – deser z gotowanego na parze ciasta z mąki i łoju z dodatkiem suszonych owoców Steak and kidney pie – zapiekany placek nadziewany wołowiną i nerkami Sunday roast – tradycyjne danie obiadowe, składające się z porcji