Zastosowanie Jest gatunkiem niewybrednym. Powszechnie uprawiana w wielu krajach tropikalnych (np. Indie, Tajlandia, Meksyk) ze względu na owoce, które można spożywać na surowo albo częściej w postaci kompotów, napojów i galaretek ze względu na niewyraźny smak w postaci surowej. Owoce gujawy należą do owoców o bardzo dużej zawartości witaminy C (ok. w ) oraz β-Karotenu (). Zawierają również dużo pektyn, w związku z czym doskonale nadają się do wyrobu galaretek i konfitur. Z liści gujawy sporządza się herbatkę o działaniu przeciwbiegunkowym.
Przypisy
Bibliografia
Linki zewnętrzne Owoce tropikalne: Gujawa (ang.)
Kategoria:Mirtowate Kategoria:Rośliny owocowe tropikalne Kategoria:Taksony opisane przez Karola Linneusza