Jadwiga Kazimiera Hoff z domu Szymczak (ur. 19 maja 1944 w Dębach) – polska historyk, specjalizująca się w historii nowożytnej Polski oraz naukach pomocniczych historii; nauczycielka akademicka związana z uczelniami w Toruniu i Rzeszowie.
Życiorys Urodziła się jako Jadwiga Szymczak w Dębach w powiecie radziejowskim w województwie kujawsko-pomorskimBiografia Jadwigi Hoff na stronie Instytutu Historii Uniwersytetu Rzeszowskiego [on-line] [dostęp 5.01.2014].. Po ukończeniu szkoły podstawowej i średniej oraz pomyślnie zdanym egzaminie maturalnym w 1963 roku podjęła pracę jako nauczycielka w Szkole Podstawowej w Dobrem koło Nieszawy (do 1967 roku). W międzyczasie podjęła studia na kierunku historia na Uniwersytecie Mikołaja Kopernika w Toruniu, które ukończyła w 1970 roku magisterium. Bezpośrednio po ukończeniu studiów została zatrudniona na stanowisku asystenta na swojej macierzystej uczelni. W 1979 roku uzyskała stopień naukowy doktora nauk humanistycznych w zakresie historii na Wydziale Historycznym Uniwersytetu Warszawskiego. W tym samym roku przeprowadziła się do Rzeszowa na tamtejszą Wyższej Szkołę Pedagogicznej w Rzeszowie, gdzie otrzymała stanowisko adiunkta w Samodzielny Zakład Historii, przekształconym na przełomie 1981/1982 roku w Instytut Historii.