Gianfranco Chiarini (ur. 8 stycznia 1966 w Ferrarze) – włoski szef kuchni. Jego styl to włoska „nouvelle fusion cuisine”. W trakcie swojej kariery pracował w restauracjach Michelin, w luksusowych hotelach i na statkach pasażerskich, a także jako doradca kulinarny oraz inżynier technologii żywności przy pracach badawczo-rozwojowych (R&D) dla międzynarodowych producentów żywności.
Młodość Gianfranco Chiarini urodził się w Ferrarze, we Włoszech, w rodzinie o korzeniach włosko-kolumbijskich i wychował się w wielokulturowym środowisku między Włochami, Wenezuelą i Stanami Zjednoczonymi. Jego ojciec Luciano Chiarini Toselli był specjalistą od reklamy i marketingu, a matka Leonor Gonzales de Chiarini – dekoratorką wnętrz.
Życie prywatne 7 września 2010 roku Chiarini poślubił Annę Kingę Jarosławską, teraz Annę Chiarini, urodzoną w Słupsku, absolwentkę Uniwersytetu w Hamburgu na kierunkach medioznawstwa i literatury włoskiej. Obecnie mieszkają w Ferrarze.