W „Węgliszku” preferowało się jazz, piosenkę poetycką i ambitniejsze, pozabiesiadne i dyskotekowe rytmy muzyczne. Kawiarnia w 2001 r. stała się miejscem narodzin nowego bydgoskiego festiwalu muzycznego - „Bydgoszcz Harmonica Meeting”. Od 1996 r. odbywały się tutaj „Szopki Bydgoskie” i benefisy znanych bydgoskich twórców.
Dyrektorami MOK i zarazem „Węgliszka” byli: Andrzej Chwieduk (1992-1995), Krystyna Bujak (1995-1999), Marek Stankiewicz (1999-2010), Katarzyna Fojuth (2010–2012).
W 2012 r. „Węgliszek” decyzją władz miasta Bydgoszczy przestał być ośrodkiem kultury podlegającym opiece UM Bydgoszczy, a w 2014 r. definitywnie zmienił swój charakter i został przekształcony w lokal gastronomiczny. Przez ostatnie dwa lata kawiarnię prowadził Paweł Leszczyński. W grudniu 2014 roku zarząd lokalu przy ul. Batorego 1 przejęła Administracja Domów Miejskich. W miejscu dawnej kawiarni artystycznej "Węgliszek" Przemysław Buczkowski, związany wcześniej z hotelem "Bohema", otworzył nowy koncept pod nazwą RestoBar Karramba.
Akcja Nagi Czwartek