Zespół Szkół Ekonomicznych im. Mikołaja Kopernika w Olsztynie – publiczna szkoła średnia, mieszcząca się przy ulicy Bałtyckiej, istniejąca od 1945 roku. Była to druga po Liceum Komunikacyjnym szkoła zawodowa na wyzwolonych ziemiach Warmii i Mazur.
Technikum nr 7 kształci młodzież w kierunkach: Technik ekonomista Technik hotelarstwa Technik informatyk Technik obsługi turystycznej Technik rachunkowości Technik programista
Historia Powołano ją do życia w roku szkolnym 1945/46 pod nazwą „Państwowe Koedukacyjne Gimnazjum Kupieckie i Liceum Handlowe w Olsztynie”.
Na przestrzeni czasu zamieniały się nazwy szkoły, zmieniało się jej lokum, rodziły się nowe samodzielnie istniejące szkoły o profilu ekonomicznym jak Technikum Finansowe przemianowane potem w Technikum Ekonomiczne dla Pracujących. Od roku szkolnego 1968/69 równolegle pracują dwie szkoły młodzieżowe pod nazwą Liceum Ekonomiczne nr 1 im. M. Kopernika i Liceum Ekonomiczne nr 2, powstaje też Policealne Studium Ekonomiczne. W 1973 wszystkie te szkoły łączą się w jeden zespół, a od 1977 istnieją jako Zespół Szkół Ekonomicznych im. M. Kopernika z siedzibą na ul. Bałtyckiej 37.