Poul Eyvind Petersen (ur. 11 kwietnia 1921 w Kopenhadze, zm. 31 maja 1997 w Tisvilde) – duński piłkarz i trener grający podczas kariery na pozycji obrońcy.
Kariera klubowa Całą karierę piłkarską Poul Petersen spędził w stołecznym klubie Akademisk BK. Z AB pięciokrotnie zdobył mistrzostwo Danii w 1943, 1945, 1947, 1951 i 1952.
Kariera reprezentacyjna W reprezentacji Danii Petersen zadebiutował 16 czerwca 1946 w przegranym 1-2 towarzyskim meczu z Norwegią. W 1948 wystąpił w Igrzyskach Olimpijskich. Na turnieju w Londynie Dania zdobyła brązowy medal, a Petersen był rezerwowym i nie wystąpił w żadnym meczu. W 1952 po raz drugi uczestniczył w Igrzyskach Olimpijskich. Na turnieju w Helsinkach wystąpił w trzech meczach z Grecją, Polską i Jugosławią, który był jego ostatnim meczem reprezentacji. Od 1946 do 1952 roku rozegrał w kadrze narodowej 34 mecze.