Od lipca do grudnia 1920 był słuchaczem Szkoły Podchorążych w Bydgoszczy, w grudniu tego roku został bezterminowo urlopowany, a w marcu 1921 został przeniesiony do rezerwy w stopniu podporucznika.
Od 1924 pracował kolejno jako sekretarz Wydziału Powiatowego w Słupcy, od 1932 jako inspektor samorządu gminnego w Pułtusku. W latach 1934–1939 był burmistrzem Konina. W tym czasie był także wiceprezesem Zarządu Mechanicznej Mleczarni Spółdzielczej, Prezesem Zarządu Stowarzyszenia Przyjaciół Szkoły Średniej w Koninie, wiceprezesem Komitetu Budowy Gimnazjum, pełnił funkcję prezesa Rady Powiatowej BBWR, a następnie stanął na czele Obozu Zjednoczenia Narodowego w Koninie.
W czasie wyborów w 1935 został wybrany 40 271 głosami z listy państwowej w okręgu nr 19 obejmującym powiaty: kolski i koniński. W IV kadencji pracował w komisji prawniczej.
W czasie II wojny światowej został aresztowany przez Gestapo i przewieziony do Ostrowca Świętokrzyskiego w Generalnym Gubernatorstwie. Po wojnie pracował w Okręgowym Urzędzie Likwidacyjnym we Wrocławiu, następnie w Narodowym Banku Polskim.
Upamiętnienie W ramach programu „Patriotyzm jutra”, finansowanego z funduszy Muzeum Historii Polski w Warszawie w 2019 powstał film dok. Wspomnienie - pamiętnik Wincentego Grętkiewicza w reż.