thumb|300px|Niszczarka biurowa (widok z góry);Widoczne pocięte na paski zniszczone dokumenty Niszczarka – urządzenie służące do niszczenia poufnych dokumentów, najczęściej wykorzystywane do zastosowań biurowych.
Najprostsze konstrukcje mechanizmu niszczącego tną papier wzdłuż jednej krawędzi, w wyniku czego powstają wąskie paski papieru o długości równej długości dokumentu. Bardziej skomplikowane mechanizmy tną papier również w poprzek dokumentu. Zaawansowane konstrukcje poza mechanicznym zniszczeniem stosują również metody chemiczne.
Istnieje kilka norm definiujących poziom bezpieczeństwa niszczarek.
Norma DIN 66399 definiuje 7 poziomów bezpieczeństwa i zastępuje normę DIN 32757: P-1 (poziom 1 w DIN 32757) Szerokość paska ⩽ 12 mm. Długość paska nielimitowana. Powierzchnia ogółem ⩽ 2000 mm². Zalecany do niskiego ryzyka dokumentów zawierających dane wewnętrzne. Klasa ochrony 1. P-2 (poziom 2 w DIN 32757) Szerokość paska ⩽ 6 mm. Długość paska nielimitowana. Powierzchnia ogółem ⩽ 800 mm². Dokumenty/korespondencja wewnętrzna firmy. Klasa ochrony 1. P-3 (poziom 3 w DIN 32757) Szerokość ścinka ⩽ 2 mm. Powierzchnia ścinka ⩽ 320 mm². Zalecane dla nośników danych i dokumentów zawierających informacje wrażliwe i poufne. Klasa ochrony 1, 2. P-4 (brak definicji w DIN 32757) Szerokość ścinka ⩽ 6 mm. Powierzchnia ścinka ⩽ 160 mm².