W przypadku ogórków kiszonych z koprem, produkt końcowy nie może mieć więcej niż 3% soli.
. Pomimo kilkuletniego załamania się sprzedaży produktu, po upadku państwa komunistycznego (m.in. z uwagi na produkowanie podróbek w Niemczech), marka nabrała rozgłosu i obecnie jest jednym z symboli kulinarnych wschodnich Niemiec.
Nawiązanie do ogórków spreewaldzkich znalazło się w filmie Good bye, Lenin! z roku 2003, jako symbol Ostalgie – nostalgii za czasami NRD.
Zobacz też Szlak ogórkowy (Gurkenradweg) - szlak rowerowy prowadzący poprzez tereny uprawy i przetwarzania ogórków spreewaldzkich
Bibliografia in-berlin-brandenburg.com - dostęp 25.8.2012 Tworzenie obiegów gospodarczych w Regionie LEADER+ Spreewald w celu podniesienia wartości produktów regionalnych pod Regionalna marka dachowa (.pdf)
Kategoria:Powiat Dahme-Spreewald Kategoria:Produkty regionalne chronione prawem Unii Europejskiej Kategoria:Dyniowate Kategoria:Kultura w Brandenburgii