Łagodność klimatu burzy wiatr. Silny wiatr notuje się 115 dni w roku (suchy mistral ze wschodu, z reguły wzbudzający opady lub mgłę). Najbardziej wietrznym miesiącem jest styczeń, w którym wiatr określany jako silny wieje średnio 12,5 dnia. Na drugim biegunie leży wrzesień, z siedmioma dniami. Mistral może zimą obniżyć odczuwalną temperaturę na tyle, że odczuwa się mróz mimo dodatnich temperatur. Powietrze często jest suche. Średnioroczna wilgotność względna wynosi 56% i waha się od 50% w lipcu i sierpniu do 60% w listopadzie i grudniu.
Winiarstwo thumb|Saint-Cyr-sur-Mer, jedna z gmin apelacji i masyw Sainte-Baume w tle
Obszar Winnice apelacji rozciągają się na terenie 8 gmin: Bandol, mały port handlowy, który użyczył nazwy całej apelacji i winu Le Beausset La Cadière-d’Azur Le Castellet Ollioules Saint-Cyr-sur-Mer, która liczyła w 2009 roku 115 producentów zrzeszonych i 11 samodzielnych posiadłości winiarskich (fr. domaines viticoles) Évenos Sanary-sur-Mer.