thumb|Zamek z piasku thumb|Piaskowa rzeźba Zamek z piasku – szczególna forma budowlana stanowiąca formę zabawy polegająca na próbie bardziej lub mniej wiernej odwzorowania rzeczywistych budowli architektonicznych, budowli architektonicznych zmyślonych lub innych form w pomniejszonej lub powiększonej skali, gdzie budulcem jest wilgotny („mokry”) piasek, zazwyczaj Kwarcowy o zabarwieniu jasnym.
Formę tę w szczególności spotyka się na obszarach piaszczystych o charakterze rekreacyjnym: piaskownice plaże nadmorskie inne plaże piaszczyste
Do charakterystycznych, wręcz przysłowiowych cech konstrukcji należy nietrwałość.Żywotność budowli jest mocno ograniczona z winy warunków atmosferycznych i terytorialnych, takich jak: wiatr deszcz fale zbiornika wodnego
Sztuka Tworzenie konstrukcji z piasku uznawane jest również za formę sztuki. Organizowane są Festiwale, warsztaty, pokazy oraz Konkursy rzeźby piaskowej a wśród twórców są artyści z wykształceniem kierunkowym. Jednym z bardziej znanych twórców rzeźb piaskowych jest Calvin Seibert z Nowego Jorku, który zasłynął z tworzenia modernistycznych konstrukcji z piaskuFor one tide only: modernist sandcastles – in pictures.