Los Angeles Times napisał, że „wbrew pozorom rola prowadzącego wydaje się być dobrze dopasowano do Jimmy’ego Fallona”March 3, 2009 Review of Late Night with Jimmy Fallon. Z kolei serwis Metacritic przyznał pierwszej serii 48/100 punktów, a widzowie 4.8/10Late Night with Jimmy Fallon: Season 1.
W kolejnych latach notowania programu poprawiły się, a sam Fallon zbierał coraz więcej pozytywnych opinii. W 2010 r. magazyn New York pochwalił prowadzącego za „dobry humor” i zauważył jego poprawę. W tym samym roku Los Angeles Times komplementował jego entuzjazm i urok. Obecnie, po zakończeniu serii składającej się z pięciu sezonów, program ma ocenę 7.0/10 w serwisie IMDb na podstawie głosów kilku tysięcy użytkowników.
Oglądalność Wbrew ostrożnym przypuszczeniom, program był faworytem widzów w czasie swojego premierowego tygodnia. Pod względem oglądalności, o pół miliona przewyższył swojego głównego konkurenta The Late Late Show with Craig Ferguson emitowanego w telewizji CBS. Miał też o 21% więcej widzów, niż wcześniej jego poprzednik Conan O’BrienMarch 13, 2009 Review of Late Night with Jimmy Fallon.
Po powrocie Jaya Leno do programu The Tonight Show, liczba widzów Late Night spadła z 2 milionów do ok. 1,7 mln.