Eduardo "Yayo" de la Torre Menchaca (ur. 4 grudnia 1962 w Guadalajarze) – meksykański piłkarz występujący na pozycji napastnika, obecnie trener. Jego stryj Luis de la Torre, ojciec Javier de la Torre oraz kuzyni José Manuel de la Torre i Néstor de la Torre również byli piłkarzami.
Kariera klubowa De la Torre pochodzi z miasta Guadalajara i podobnie jak wszyscy związani z futbolem członkowie jego rodziny jest wychowankiem tamtejszego klubu Chivas de Guadalajara. Do seniorskiej drużyny został włączony jako dziewiętnastolatek przez szkoleniowca Alberto Guerrę i w meksykańskiej Primera División zadebiutował 24 października 1982 w wygranym 1:0 meczu z Tecos UAG. W tym samym sezonie, 1982/1983, zdobył ze swoją ekipą tytuł wicemistrza kraju, jednak pełnił głównie rolę rezerwowego. Sukces w postaci wicemistrzostwa powtórzył również podczas kolejnych rozgrywek, 1983/1984, tym razem będąc już kluczowym zawodnikiem linii ataku Chivas. Wówczas także strzelił swojego premierowego gola w najwyższej klasie rozgrywkowej, 23 grudnia 1983 w wygranej 2:0 konfrontacji z Atlético Potosino. W sezonie 1986/1987 wywalczył natomiast jedyny w swojej karierze tytuł mistrza Meksyku, będąc najlepszym strzelcem swojej ekipy.