Herfried Hoinkes (ur. 9 marca 1916 w Bielsku, zm. 4 kwietnia 1975 w Innsbrucku) – austriacki meteorolog i glacjolog.
Pierwsze lata Urodził się w Bielsku (dziś Bielsko-Biała) na Śląsku Austriackim. Po maturze studiował przez rok matematykę i fizykę w Królewcu, po czym w 1937 przeniósł się do Innsbrucku, gdzie studiował meteorologię u Arthura Wagnera i w roku 1940 uzyskał doktorat. Habilitował się w 1949 r. pracą Dzienne zmiany ciśnienia i temperatury w dolnej troposferze do wysokości 5 km i ich wzajemne relacje w ujęciu statystyczno-synoptycznym. W 1956 r. zastąpił Alberta Defanta na stanowisku kierownika Instytutu Meteorologii i Geofizyki Uniwersytetu w Innsbrucku.
Działalność Hoinkes był jednym z czołowych glacjometeorologów na świecie. Już początkiem lat 40. zajmował się pomiarami lodowców alpejskich. Rozwinął metody meteorologii mikroskalowej pozwalające lepiej określić bilans ciepła masy lodowców. Konieczne było przy tym rozwiązanie licznych problemów pomiarowych, co udało się dzięki zaangażowaniu i oddaniu załogi. Od 1952 r. kierował pomiarami lodowca Hintereisferner w Alpach Ötztalskich, poprzez które nie tylko dokładnie określił jego bilans ciepła i promieniowania, ale także udowodnił, że wiatr lodowcowy nie działa na lód konserwująco, lecz powoduje przyrost jego ciepła.