W 1991 zaliczył test antydopingowy i wyjechał do Polski, gdzie w Katowicach zdobył mistrzostwo świata amatorów federacji IFBB (World AmateurChampionships) w kategorii ciężkiej, dzięki czemu otrzymał IFBB pro card (licencję zawodowca). 10 października 1998 w Nowym Jorku wziął udział w profesjonalnym konkursie kulturystycznym i zdobył pierwszy w swojej karierze tytuł Mr. Olympia. Następnie w kolejnych latach 1999–2005 nie miał sobie równych i jako zawodnik imponujący ogromną masą mięśniową wywalczył kolejne siedem tytułów Mr. Olympia.
Wspierał fundację Inner City Games, założoną przez Arnolda Schwarzeneggera w 1991 roku. Pojawił się w jednym z odcinków serialu CBS Zabójcze umysły (Criminal Minds, 2016).
Życie prywatne Stał się pobożnym chrześcijaninem. 28 grudnia 2007 w Bejrucie poślubił Rouaidę Christine Achkar, z którą ma dwie córki Valencię Daniel i Jamilleah. Jednak doszło do rozwodu. 11 kwietnia 2016 ożenił się z trenerką personalną Susan Williamson, z którą ma córki – Ashiyę, Sametrię i J’Me.
W grudniu 2011 roku przeszedł operację kręgosłupa. Była pierwszą z ośmiu operacji które przeszedł. 2 razy wymieniano też mu stawy biodrowe.
Wymiary wzrost waga waga poza sezonem obwód klatki piersiowej obwód ramienia180 cm130–136 kg143–145 kg150 cm59 cm