W 2000 wzięła udział w sesji zdjęciowej kostiumów kąpielowych dla „Sports Illustrated” i pozowała dla magazynu „Playboy”. Wystąpiła potem jako Kate w dreszczowcu klasy B Osaczony (Exit in Red, 1996) w reżyserii Yurka Bogayevicza z Mickeyem Rourke i Anthonym Michaelem Hallem, w roli Elaine Johnston w Jima O’Malleya w niezależnym filmie fabularnym Simon Says (2000) z udziałem Uda Kiera i jako Kathleen w sensacyjnym dramacie wojennym Sidneya J. Furiego Going Back (Under Heavy Fire, 2001) u boku Caspera Van Diena.
W 2021 oskarżyła szefa agencji Elite Model Géralda Marie o gwałt i przemoc seksualną.
Życie prywatne
W 1990 poznała Mickeya Rourke’a, za którego wyszła za mąż 26 czerwca 1992. Para miała burzliwy związek, w którym Rourke miał pozew o przemoc domową, a Otis przyznała się do uzależnienia od heroiny. W końcu małżeństwo zakończyło się rozwodem w grudniu 1998. W 2003 poznała Matthew Suttona, naukowca w dziedzinie ochrony środowiska, którego poślubiła 17 grudnia 2005. Mają dwie córki: Jade Yeshe (ur. 11 listopada 2006) i Kayę Elizabeth Drolmę (ur.