W latach dwudziestych XX wieku Monopol wytwarzał powszechnie rozpoznawalne do dziś na rynku spirytusowym marki wódek: Wyborową, Luksusową, Żubrówkę, Żytniówkę oraz Siwuchę. Rozwój zakładu przerwał wybuch II wojny światowej, w wyniku którego znacząco ograniczono, a później zatrzymano proces produkcyjnyJ.Zieliński: Koneser, Ząbkowska i okolice Warszawa 2012, s. 47-59. Po wojnie produkcja została wznowiona pod koniec lat 40. XX w. i trwała nieprzerwanie aż do pierwszej dekady XXI w., kiedy pogarszająca się sytuacja przedsiębiorstwa doprowadziła do zakończenia produkcji i likwidacji fabrykiwww.gazeta.pl Trzewia fabryki wódek: spacerownik po Koneserze/Kordegarda i dom administracji | 21.02.2013..
Rozbudowa Wraz z przejęciem terenu przez BBI Development powstała idea utworzenia Centrum Praskiego Koneserwww.ikw.org.pl Dawna Wytwórnia Wódek Koneser | 21.02.2013.. Autorem projektu Centrum Praskie Koneser były pracownie architektoniczne: Juvenes Projekt, Are i Bulanda & Mucha Architekci, a za realizację odpowiadały BBI Development NFI S.A. i Grupa Liebrecht & wooD | 20 lutego 2013. | 20 lutego 2013.. Idea związana z Centrum Praskie Koneser była efektem trendu w europejskiej architekturze, polegającego na łączeniu przestrzeni postindustrialnej z żywą tkanką miejską.