W 2005 po raz kolejny został powołany, tym razem przez argentyńskiego szkoleniowca Carlosa Cavagnaro, na Puchar Narodów UNCAF. Tam ponownie pełnił jednak wyłącznie rolę rezerwowego i ani razu nie pojawił się na placu gry, zaś salwadorska ekipa zakończyła swój udział w rozgrywkach już na fazie grupowej.

Regularne występy w kadrze narodowej Escobar zaczął notować dopiero po przejęciu reprezentacji przez meksykańskiego trenera Carlosa de los Cobosa. Pod jego kierownictwem w 2007 roku wystąpił w rozgrywkach Złotego Pucharu CONCACAF, rozgrywając wszystkie trzy mecze od pierwszej do ostatniej minuty, lecz Salwadorczycy odpadli z tego turnieju już w fazie grupowej. Z kiepskim skutkiem zakończył się też dla nich występ w eliminacjach do Mistrzostw Świata 2010, na które nie zdołali się ostatecznie zakwalifikować, a sam Escobar sześciokrotnie pojawiał się podczas nich na boiskach. W 2009 roku już po raz trzeci w karierze znalazł się w składzie na Puchar Narodów UNCAF, gdzie pełnił rolę podstawowego gracza drużyny narodowej i rozegrał cztery spotkania, zajmując na honduraskich boiskach czwartą lokatę.