Jadwiga Walczak (ur. 22 maja 1927 w Badówce na Wołyniu, zm. 15 października 1997 w Szczecinie) – polska chemiczka, specjalistka w zakresie fizykochemii ciała stałego, profesor, związana z Politechniką Szczecińską (Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej).
Życiorys Była córką Leona Bilińskiego i Emilii de domo Wagner. Szkołę średnią (Gimnazjum i Liceum im. Królowej Wandy w Krakowie) skończyła po II wojnie światowej zdając egzamin maturalny w roku 1947. W latach 1947–1952 studiowała na Wydziale Matematyczno-Przyrodniczym Uniwersytetu Jagiellońskiego, uzyskując stopień magistra filozofii w zakresie chemii. Już jako studentka II roku pracowała, jako asystent naukowo-techniczny w Akademii Górniczo-Hutniczej. Po skończeniu studiów została zatrudniona na Wydziale Odmiedziowni Huty Szczecin, na stanowisku kierownika produkcji. W roku 1956 przeniosła się do Politechniki Szczecińskiej (Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej), w której pracowała nieprzerwanie przez ponad 30 lat.
W latach 1971–1973 przebywała na stażu naukowym w Katedrze Metali Nieżelaznych Akademii Górniczej we Freibergu.