Eiko Ishioka (ur. 12 lipca 1938 w Tokio; zm. 21 stycznia 2012 tamże) – japońska projektantka kostiumów filmowych i teatralnych. Zajmowała się również okazjonalnie scenografią filmową oraz grafiką.
Życiorys Urodziła się w Tokio w 1938 r. w rodzinie o zacięciu artystycznym. Jej ojciec był z zawodu grafikiem, a matka – zgodnie z obowiązującym wtedy w Japonii zwyczajem – porzuciła karierę literacką, by zostać gospodynią domową i strzec domowego ogniska. Idąc w ślady ojca, Eiko postanowiła zająć się grafiką i podjęła studia w tym kierunku na Tokijskim Uniwersytecie Sztuki. Ukończyła studia w 1961 r. i zaczęła karierę od branży reklamowej, pracując dla firmy kosmetycznej Shiseido. Zaprojektowała oficjalny plakat na EXPO 1970 w Japonii. Zdobyła nagrodę Grammy za projekt okładki płyty Milesa Davisa pt. Tutu (1986).
Spod ręki Eiko Ishioki wyszły projekty strojów drużyny japońskiej, hiszpańskiej, kanadyjskiej i szwajcarskiej, przygotowanych na Zimowe Igrzyska Olimpijskie 2002 w Salt Lake City. Była również głównym projektantem kostiumów ceremonii otwarcia Letnich Igrzysk Olimpijskich 2008 w Pekinie.