Józef Gabriel Brochero, właśc. José Gabriel del Rosario Brochero (ur. 16 marca 1840 w Santa Rosa de Río Primero w Argentynie, zm. 26 stycznia 1914 w Villa del Tránsito) – argentyński kapłan, zwany „cura-gaucho”, czyli „ksiądz-gaucho”, tercjarz dominikański, święty Kościoła katolickiego.
Życiorys Urodził się w 1840 w Santa Rosa de Río Primero. Był czwartym dzieckiem w rodzinie z dziesięciorgiem dzieci: Ignacego Brochero i Dávili Patrona.
5 marca 1856 roku wstąpił do seminarium duchownego pw. Matki Bożej Loretańskiej w Córdobie, a w 4 lata później rozpoczął studia na Narodowym Uniwersytecie Wyższym w San Carlos, gdzie poznał przyszłego prezydenta Argentyny, Miguela Juáreza Celmana, z którym zawarł trwałą przyjaźń. W 1866 roku został członkiem III Zakonu Dominikańskiego (26 sierpnia) i został wyświęcony na kapłana (4 listopada). 10 grudnia tego samego roku, odprawił swoją pierwszą Mszę św.