Żwirowe obszary pomiędzy rowami odwadniającymi w pozostałych częściach apelacji także są obsadzone winoroślą.
Klimat Klimat apelacja jest zbliżony do sąsiednich – z łagodzącym amplitudy temperatur wpływem Oceanu Atlantyckiego, lasów Landes i pobliskiej Garonny. Opady rozkładają się dość równomiernie w ciągu roku, z bardziej deszczowym okresem jesienią.
Winnice Odmiany winogron thumb|left|Dojrzałe grona odmiany cabernet sauvignon Przepisy apelacji stanowią, że w skład win margaux mogą wchodzić wyłącznie czerwone szczepy cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, carménère, malbec (znany też jako côt) i petit verdot. Proporcje nie są prawnie określone, ale dominuje cabernet sauvignon wraz z merlotem przy marginalnej roli pozostałych odmian. Przykładowo Château Brane-Cantenac wytwarza wina składające się w 55% z caberneta i w 40% z merlota, zaś Château Palmer miesza te szczepy w równych częściach z niewielkim dodatkiem petit verdota.