Jerzy Kobryn Krzysztof Moraszka Stanisław Nolbert Marcin Romański Helena Wańkowicz Irena Wielkopolska
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego Kierownik: prof. dr hab. inż. Janina Wołoszyn Kontakt: ul. Komandorska 118/120, budynek H, 53-345 Wrocław www: www.ue.wroc.pl
W Katedrze Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego UE we Wrocławiu zatrudnionych jest obecnie 9 pracowników naukowo-dydaktycznych [on-line] [dostęp 2013-10-16].: prof. dr hab. inż. Teresa Skrabka-Błotnicka prof. dr hab. inż. Janina Wołoszyn dr inż. Gabriela Iwona Haraf dr hab. inż. Andrzej Okruszek dr inż. Małgorzata Janczar-Smuga dr inż. Agnieszka Orkusz mgr inż. Monika Edyta Wereńska Elżbieta Keller-Brzoza Krystyna Szczepaniak
Katedra Technologii Chemicznej Kierownik: dr hab. inż. Elżbieta Kociołek-Balawejder Kontakt: ul. Komandorska 118/120, budynek H, 53-345 Wrocław www: www.ktch.ue.wroc.pl
W Katedrze Technologii Chemicznej UE we Wrocławiu zatrudnionych jest obecnie 12 pracowników naukowo-dydaktycznychStruktura organizacyjna KTCh WIE UE we Wrocławiu [on-line] [dostęp 2013-10-16].: dr hab. inż. Elżbieta Kociołek-Balawejder dr inż. Agnieszka Ciechanowska dr inż. Irena Jacukowicz-Sobala dr hab. inż. Daniel Ociński dr inż. Hanna Pińkowska dr inż. Joanna Surowiec dr inż. Paweł Wolak mgr inż. Ewa Stanisławska mgr inż. Łukasz Wilk mgr inż. Adrianna Złocińska mgr inż. Marta Żebrowska inż. Teresa Deperas